Ingrediente
- 3 pulpe pui mai mari( cca 1 kg)
- 300 gr morcovi
- 150 gr patrunjel si pastarnac
- 200 gr telina
- 1 ceapa mare
- 2 catei de usturoi
- 2 ardei galbeni mai mici
- sare
- 400 gr paste
- 1/2 lingurite boabe piper
- 1 lingurita vegeta
- frunze patrunjel
Mod de preparare
Pulpele se spala bine si se pirlesc putin de puf la flacsra de la aragaz(ne ajutam de furculita cu coada lunga de la setul de bucatarie)
Le mai dam subt jet de apa apoi le punem la fiert in 4 l apa, lasam sa dea un clocot , spumam apoi adaugam zarzavatul, piperul boabe si lasam sa fiarba la foc mic.
Intr-o oala cu apa in clocot si sare punem pastele la fiert pentru 6 minute le strecuram si le clatim cu apa rece.
Dupa ce carnea este fiarta strecuram supa apoi punem pastele, mai lasam sa dea un clocot apoi asezonam cu patrunjel verde.O supica super delicioasa si sanatoasa.Sa va fie de folos si reteta mea, o recomand cu mare drag. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui" nu uita sa-i faci un review. |
multumesc
