Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde

Postat de mihaelar63 in Supe
19 Noi 2015 | 5657 vizualizari

O bunatate de nerefuzat . Ar trebui sa-mi patentez ideile de supe -ciorbe . daca mai gasiti asa ceva ca la mine sda ma instintati . Nu am cautat mult ideea cu salata verde . asa s-a nimerit , era disponibila :D

Ingrediente

Oase de porc cu carne
6 morcovi mici [ 300 gr ]
3 gulii mici , crude
2 cepe
1 cartof mare
1 ardei kapia rosu
1 ardei iute
2 cepe verzi
1 capatana salata verde
patrunjel verde
sare
1 pahar smantana

Mod de preparare

Se spala oasele de porc cu carne si se pun la fiert in 3 litrii apa sarata . Eu am avuit porc mangalita , chiar daca pare gras gustul este foarte bun . Din aceasta cauza am renuntat la prajirea legumelor in ulei pentru a nu avea prea multe grasimi .
Se fierbe oasele cu carne timp de 30 minute .
Se curata , se spala si se toaca morcovii , ceapa , guliile , cartofii si kapia .
Se pun la fiert langa oase in ordinea enumerata , cartofii si ardeii la interval de 10 minute de restul .
Dupa inca 15 minute se incearca morcovii daca sunt fierti . Spalati restul de legume . Adugati la supa salata taiata marunt , ceapa ,verde , patrunjelul si ardeiul iute . [ aceasta se aduga la sfarsit pentru a-si pastra vitaminele si culoarea ]
Dregeti supa cu smantana diluata cu zeama calda .
Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (24)

Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde

Ingrediente

Mod de preparare

Supa de curcan cu taitei de casa.

Supa crema de mazare, dovlecel si broccoli

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet consumabile vidare

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, gri

Pachet 5 consumabile vidare FSR2002-I

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,oval, portocaliu

Comentarii

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA