Ingrediente
- 1 cap de novac
- 1/2 cap de somn
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 dovlecel
- 1 telina mica
- 1 lingura unt
- 3 rosii
- sare
- piper
- verdeata
- 2 cartofi
Mod de preparare
La inceput punem intr-o oala sa fiarba 20 min capurile spalate dupa care le scoatem fara sa aruncam apa iar dupa ce s-au mai racorit dezosam carnea si lasam deoparte
In oala pentru supa punem untul iar cand se incinge adaugam legumele taiate cubulete mici sau rase, impreuna cu putina apa si lasam sa se inabuseasca incet; adaugam apoi apa de la fiertul capurilor, in functie de marimea vasului; cand incepe sa fiarba adaugam carnea de peste, condimentam iar dupa cateva clocote oprim focul si servim cu verdeata. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de peste" nu uita sa-i faci un review. |
