Ingrediente
- o ceapa medie,taiata cubulete
- 2 catei de usturoi,zdrobiti
- o cana de linte verde
- 1/2 lingurita curcuma
- 1/2 lingurita chimion (cumin)
- 1 lingurita amestec exotic Kotanyi
- 1 lingurita curry Kotanyi
- fulgi de ardei rosu
- coriandru proaspat (am folosit din cel conservat in sare)
- 1 ardei iute verde
- o cutie de rosii
- 500 ml apa
- sare,dupa gust
Mod de preparare
Se infierbanta o craticioara si adaugam putin ulei. Calim ceapa si usturoiul,apoi adaugam curcuma,chimionul,curry,fulgii de ardei iute si amestecul exotic.
Adaugam rosiile din conserva. Puteti folosi si rosii proaspete.
Punem lintea si adaugam apa. Se tine la fiert cam 20-30 de minute sau pana cand lintea s-a inmuiat.
Servim cu ardei iute verde taiat rondele si coriandru proaspat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de linte verde cu rosii si arome indiene" nu uita sa-i faci un review. |
