Cum am intrat in posesia unei gaini crescuta la tara,deci una adevarata,am facut o supica cu taietei delicioasa.Imi plac si ciorbele,dar parca tot supica asta e mai buna.
Ingrediente
Mod de prepararePentru supa am folosit doar cosul si aripioarele gainii,e suficient pentru o supa. Carnea se spala si se pune la fiert in apa cu sare,la foc foarte mic pentru ca supa sa nu se tulbure.O mai "spumuim" din cand in cand.Se curata si zarzavatul si se adauga la supa. Se mai potriveste de sare daca este cazul.Cand sunt fierte,se ia de pe foc si se strecoara. Taieteii se fierb in apa cu putina sare.Se mai lasa putin in apa dupa ce au fiert.Apoi se strecoara si se pun in supa.Deasupra se presara patrunjel taiat. Pofta buna!!! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de gaina ...adevarata" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de katty
Spalam carnea bine si o punem la fiert intr-o oala cu apa cat sa o acopere si sa o depaseasca de 2-3 degete. Spumam cat este nevoie, adaugam piperul boabe si foile de dafin si fierbem pana carnea...
Citeste continuareaPostat de Oana
punetila fiert 1,5 l apa cu putina sare adaugati mazarea congelata si prazul taiat rondele si lasati sa fiarba 15-20 de minute scurgeti...
Citeste continuarea
de-asta am facut si eu ieri, papa pitica de numa'! 
si gaina nu-i ologita de cocosu' stim noi al cui 
da, da! exact asa cum zici! d-aia e adevarata!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
