Ingrediente
- 200 gr cus-cus
- 1,5 l bulion
- 1,5 supa de zarzavat
- sare
- piper
- vegeta
- 1 ardei galben gras
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 1 felie telina
- 1 radacina patrunjel
- frunze patrunjel
- 2 linguri zahar(eu am folosit brun)
Mod de preparare
Am pus la fiert in 1,5 l apa, zarzavatul curatat si spalat bine. Cand zarzavatul s-a fiert bine l-am strecurat si am adaugat bulionul, apoi am potrivit de sare si piper, am adaugat si zaharul, apoi dupa cateva clocote am adaugat cus-cusul. Am lasat 5 minute sa dea in clocot, dupa care am oprit focul si am acoperit, am lasat sa-si mareasca volumul cus-cus-ul. Am asezonat cu patrunjel verde.
Pofta sa aveti... si de mancat si de preparat! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de bulion cu cus-cus" nu uita sa-i faci un review. |
