Ingrediente
- 4 morcovi mari
- 1 ceapa medie
- 3-4 linguri ulei de masline
- 1 pastarnac mare
- 1 telina mica
- 2 linguri legume uscate
- cca 100 gr paste fainoase cu ou (inele)
- cca 2l apa plata
- sare si piper dupa gust
- patrunjel verde
Mod de preparare
Curatam legumele si le spalam sub jet de apa rece.
Punem apa cu uleiul in oala, la foc mediu.
Morcovii ii taiem betigase, telina si pastanacul se taie bucati de marimea dorita.
Ceapa curatata si spalata se pune intreaga la fiert, adaugam restul legumelor in oala si le fierbem 20 minute.
Indepartam ceapa din supa, adaugam legumele deshidratate, sare si piper dupa gust, punem inelusele la fiert pentru 5 minute.
Oprim focul, presaram patrunjel verde proaspat tocat si servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu paste fainoase (inele)" nu uita sa-i faci un review. |
