Ingrediente
- 1 ceapa mijlocie
- 1conserva porumb( 300 grame)
- 30g unt
- 2 cani lapte
- 120 ml frisca lichida
- sare, piper alb macinat, nucsoara dupa gust(eu am pus piper negru si destula nucsoara si a schimbat culoarea supei )
- 50g dovleac
- 1 lingurita coaja de lamaie rasa
- 1 lingura faina
Mod de preparare
Ceapa se taie marunt si se pune la calit in unt. Se adauga boabele de porumb scurse si se lasa vreo 2 minute mestecandu-se in ele. Se adauga lingura de faina , se caleste putin si se stinge tot cu laptele si frisca lichida.Se adauga dovleacul dat prin razatoare mare sis e lasa sa fiarba aproximativ 20 de minute mestecand din cand in cand ca au tendinta de a se prinde de fundul cratitei.
Se opresc cateva linguri de legume din supa , iar restul se pune in blender si se face pasta.
Daca mai e nevoie se subtiaza cu putin lapte. Se adauga legumele oprite , se condimenteaza si se mai lasa la fiert cam 5 minute.
Si...gata supa! Tocmai buna de mancat :) Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de porumb" nu uita sa-i faci un review. |
cu brinza cu mucegai
e reteta pe site?
