Ingrediente
- Ingrediente Supa crema de mazare - Reteta simpla si delicioasa:
- 500 g mazare proaspata sau congelata
- 1 ceapa medie, tocata marunt
- 1 cartof mediu, taiat cubulete
- 2 linguri ulei de masline
- 2 catei de usturoi, tocati marunt
- 1 litru supa de legume sau apa
- 100 ml smantana pentru gatit (optional)
- sare si piper dupa gust
- menta proaspata (optional)
- crutoane sau paine prajita pentru servire (optional)
- germeni de mazare (optional)
Mod de preparare
Cum se prepara Supa crema de mazare - Reteta simpla si delicioasa:
Curata si taie ceapa si cartoful in cubulete mici.
Intr-o oala mare, incalzeste uleiul de masline la foc mediu.
Adauga ceapa si usturoiul si caleste-le pana devin moi si translucide, aproximativ 5 minute.
Adauga cartoful taiat cubulete si mazarea in oala.
Amesteca bine si caleste-le impreuna cu ceapa si usturoiul pentru inca 5 minute.
Adauga supa de legume sau apa in oala.
Adu la fierbere, apoi lasa sa fiarba la foc mic pentru aproximativ 15-20 de minute sau pana cand cartofii si mazarea sunt fragede.
Folosind un blender vertical, paseaza supa pana devine o crema fina.
Adauga smantana pentru gatit (daca folosesti) si amesteca bine.
Potriveste de sare si piper dupa gust.
Serveste supa crema de mazare calda, garnisita cu frunze de menta proaspata (optional) si crutoane sau paine prajita alaturi. Merge servita si cu germeni de mazare.
Incearca si reteta de Supa crema de mazare cu spanac sau reteta de Tarta cu mazare, foarte gustoasa.
Iti recomandam si reteta de Crema de mazare cu hribi.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de mazare - Reteta simpla si delicioasa" nu uita sa-i faci un review. |
