Ingrediente
- 500 gr mazare congelata
- 350 ml supa de pui
- 150 ml lapte
- 3 cartofi mari
- 1 ou
- 4 linguri faina
- Sare
- Piper
Mod de preparare
Punem supa de pui sa fiarba. Cand incepe sa fiarba adaugam mazarea si lasam sa fiarba 10 minute. Adaugam laptele si condimentam. Mai lasam sa fiarba 5 minute, apoi blenduim totul foarte bine. Cartofii se fierb in apa cu sare apoi se fac piure si se lasa la racit. Cand s-au racit se adauga oul, faina, sare si piper dupa gust. Din cartofi se fac galustile ca niste mingiute si se fierb intr-un vas cu apa. Cand se ridica la suprafata galustile sunt gata si se scot. Se pun in supa blenduita si se mai pune pe foc sa dea intr-un clocot.
Si se poate servi! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de mazare cu galuste de cartofi" nu uita sa-i faci un review. |
