Ingrediente
- 300 g linte portocalie, speciala pentru supe (decojita)
- 1 ceapa mare
- 6 catei de usturoi integi
- 2-3 linguri de ulei de masline
- 2 lingurite de chimin
- 1 lingurita de Deli’kat de legume sau Vegeta
- frunza de patrunjel verde
- sare dupa gust
- 1 lamaie
- 2 l apa
Mod de preparare
Lintea se curata si se spala.
Intr-o cratita antiaderenta se prajeste ceapa in ulei de masline.
Se adauga lintea, chiminul ,cateii de usturoi intregi si se mai calesc 3-4 minute in ulei.
Se adauga apa fierbinte, se potriveste de sare si se lasa la foc mic cca. 25 minute.
Supa se paseaza prin strecuratoarea de rosii si se pune la ultimele clocote ; se adauga frunza de patrunjel verde taiata mai mare.
Se serveste fierbinte acrita cu zeama de lamaie cu lipie araba sau crutoane inmuiate in supa.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de linte( de post)- "Şorbat adass"" nu uita sa-i faci un review. |
dar de unde linte portocalie?
