Ingrediente
- 2 linguri ulei de masline
- 1 ceapa mare, tocata
- 4 linguri sherry
- 1 kg dovleac, decojit si curatat de seminte
- 600 ml zeama de supa de legume
Mod de preparare
Intr-o cratita, caleste ceapa in uleiul de masline pana cand se inmoaie.Adauga 4 linguri sherry si dovleacul taiat cubulete si caleste-le 1-2 minute.Toarna zeama de supa, acopera cratita si lasa totul sa fiarba 20-30 minute pana cand dovleacul s-a inmuiat.
Toarna amestecul intr-un blender si paseaza-l pana se obtine o crema fina.Serveste supa presarata cu putin patrunjel proaspat alaturi de crutoane de paine. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de dovleac cu sherry" nu uita sa-i faci un review. |
dar tot mai iau cateva linguri si de aici
ca arata tare bine
