Ingrediente
- o conopida
- 4-5 ardei kapia copti si curatati de coaja si seminte
- 3 cani de apa
- sare, usturoi
- ulei
Mod de preparare
Linku-ul catre reteta video:https://youtu.be/byEElAN5Zi4
Coacem conopida in cuptor intr-o tava unsa cu ulei. Deasupra aruncam niste catei de usturoi ciopartiti si sare. Dam la cuptor pana se rumeneste conopida, la foc mediu ~ 30 de minute.
Dupa ce e gata, intr-o oala, pe aragaz incingem putiin ulei, punem ardeii copti si conopida. Presaram sare. Turnam apa pana acoperim legumele, punem un capac si lasam sa fiarba pana se moaie conopida de tot. Inchidem apoi aragazul, mai adaugam sare daca e necesar, si cu ajutorul unui mixer pasam legumele. Daca supa e prea groasa, mai adaugam apa.
Eu am servit-o cu smantana si busuioc proaspat.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de conopida si ardei copti - Reteta video" nu uita sa-i faci un review. |
