Ingrediente
- 7 cartofi medii
- o ceapa mare
- 10 bucati ciupercute
- 1/2 borcan mazare( sau congelata)
- 1 morcov potrivit
- 3 linguri ulei
- 100 gr slaninuta afumata si condimentata( daca se poate de casa este grozav)
Mod de preparare
Slaninuta o punem pe foc, fara ulei si o lasam sa se topeasca si apoi sa se transforme in niste mici jumari.
Ceapa o tocam si o punem in ulei la foc mic, adaugam cartofii, ciupercutele, morcovul toate taiate bucatele, apoi mazarea si jumatate din cantitatea de slaninuta.
Punem apa si lasam la foc acoperit sa fiarba.
Cand zarzavatul este fiert, scurgem zeama si o punem intr-un bol. Mixam apoi potrivind de sare si adugand cate putina zeama, pana o punem pe toata. Supa noastra este gata. Servim cu bucatele de slaninuta desupra din cantitatea ramasa...Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de cartofi, ciuperci si mazare cu afumatura" nu uita sa-i faci un review. |
