Ingrediente
- 1 broccoli
- 1/2 telina mica
- 50 g unt
- 2 cepe
- sare
- piper
- iaurt sau smantana pentru servit
- (crutoane)
Mod de preparare
Ceapa se curata si se toaca.
Telina se curata si se taie in bucatele.
Se desfac buchetelele de broccolii.
Intr-o oala se pune ceapa in unt sa se caleasca. Se adauga telina.
Se adauga 1-1.5 l apa si broccoli. Cand sunt aproape fierte legumele, se ia oala de pe foc si se paseaza cu ajutorul unui blender.
Se condimenteaza cu sare si piper si se pune iar oala pe foc sa mai dea cateva clocote.
Se serveste cu smantana sau iaurt.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de broccoli si telina" nu uita sa-i faci un review. |
