Ingrediente
- 1 kg morcovi
- 1 lingura ulei
- 1 ceapa
- 1 bucatica ghimbir
- 1 lingurita pudra curry
- 1/2 lingurita pudra de curcuma
- 1 cub de supa de gaina
- zeama unei portocale
- sare piper
Mod de preparare
Curatam si tocam ceapa si ghimbirul. Incingem ulei intr-o oala, punem ceapa si ghimbirul si prajim pentru cateva minute. Adaugam condimentele.
Curatam morcovii, le taiem rondele si introducem in oala. Adaugam apa clocotita, cubul de supa de gaina, sare, piper si lasam sa fiarba pentru 20 de minute.
Omogenizam supa cu un blender si adaugam zeama de portocale.
Servim supa cu crutoane. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema aromata de morcovi" nu uita sa-i faci un review. |
