Ingrediente
- taietei chinezesti ( in Ro asemanatori sunt cei de la Rollon daca retin bine firma ) ,
- o mana de ardei taiat feliute( rosii, galbeni, verzi ) ,
- o jumatate de morcov taiat bastonase,
- o ceapa mica cubulete,
- o jumatate de dovlecel taiat la fel,
- o mana de pastai verzi si galbene.
- In rest
- o lingura de ulei,
- o lingura de sos de soia,
- putin ardei iute maruntit uscat sau in piure ;
- o lingura de otet de orez (sau simplu ) si putin ghimbir,
- sare,
- piper
Mod de preparare
Preparare : se pune la fiert morcovul, cepa si pastaile de la inceput pentru ca au timp de fierbere mai mare. Condimentam cu sare si piper si adaugam o lingura de ulei cand fierbe apa. Dupa cateva minute adaugam si dovlecelul si ardeii si cu trei minute inainte de final taieteii chinezesti.
La sfarsit dregem cu putin sos de soia, ghimbir pudra sau dat pe razatoare proaspat si putin otet. Adaudam ardeii iuti maruntiti si acoperim cu capac dupa ce inchidem focul, pret de 2-3 minute. Este excelenta fierbinte , usor picanta si aromata, perfecta pentru o zi de iarna. Am vrut sa testez si sa va prezint si aceasta varianta simpla cu ingrediente la indemana oricul pentru a avea o alta alternativa la supele de post. Va doresc pofta buna Daca ti-a placut reteta noastra "Supa chinezeasca cu legume" nu uita sa-i faci un review. |
va invit sa o degustati 
Ti-a placut ?
