Ingrediente
- 4 frunze de varza portugheza
- 4 cartofi
- jumate curgette (dovlecel )
- 1/2 ceapa
- ulei de masline
- 1 bucata carnat afumat
- sare, piper
Mod de preparare
- Intr-o oala punem la calit ceapa taiata cuburi mari, 2 catei de usturoi, cartofii si doclecelul curatate si taiate cuburi. Turnam apa cat sa acopere (apa sa fie fierbinte). Dregem cu sare si lasam sa fiarba. Adaugam in oala si un carnat intreg.
- Intre timp spalam frunzele de varza si le taiem fin de tot, fidea.
- Cand legumele sunt ff bine fierte le pasam cu robotul, sa deivna o supa crema mai alba. Gustam de sare. Carnatul intreg se scoate inaitne de a face supa crema si punem deoparte.
- Dam din nou la foc supa si adaugam varza taiata fidea. Dupa cca 10 minute (cand varza e fiarta adaugam carnatul taiat feliute subtiri) si stingem. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa caldo verde" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
