Ingrediente
- 4 bucati de slanina cu soric
- 4 bucati subtiri de slanina cu fasii de carne
- 2 capatani de usturoi
- 2 litri de zeama de varza pentru fiert
- condimente dupa gust: sare, piper, ardei iute tocat fin, cimbru uscat
Mod de preparare
Se condimenteaza foarte bine bucatile de sunca cu usturoi pisat, cimbru, sare, piper si ardei iute.
Se asaza una peste alta (o bucata de slanina cu soric peste o bucata de slanina cu carne) si se leaga strans cu o sfoara.
Se pun intr-o cratita, se toarna zeama de varza si se pun la fiert la foc potrivit. (30 de minute din momentul in care incepe fierberea).
Se lasa peste noapte la rece. Se serveste alaturi de ceapa sau usturoi, dupa plac :) Daca ti-a placut reteta noastra "Sunca" nu uita sa-i faci un review. |
Tare fain arata 
