Sufleu cu brinza si cabanos

Postat de mamaieelena in Aperitive / Garnituri
19 Noi 2010 | 5547 vizualizari

Ingrediente

  • 4 oua
  • 200 gr branza sarata
  • 300 ml lapte
  • 4linguri cu faina
  • 70-80 gr unt sau margarina
  • 1 bucata de cabanos afumat
  • piper
  • pesmet

   

Mod de preparare

Intr-o cratita mai maricica de cca 3l se pune la foc domol untul si se adauga faina. Cand faina s-a incorporat se stinge cu laptele si se formeaza o crema mai groasa.In timp ce se raceste crema radem branza pe razatoarea mare si cabanosul il taiem marunt,din branza rasa luam o mana si o punem intr-un bol separat.Cand  aproape s-a racit crema putem pune piperul, galbenusurile pe rand le amestecam si branza rasa dar si cabanosul taiat iar la sfarsit se pun albusurile batute cu mixerul spuma tare si se amesteca usor cu lingura.

Intr-un vas de yena pe care l-am uns cu margarina si am tapetat cu pesmet se rastoana compozitia si pe deasupra se pune branza din bol pe care am lasat-o special.Se da la cuptor pentru aproximativ 40-45 de minute  la o temperatura de 180-200 de grade(cuptorul se va incalzi in prealabil) Este gata atunci cand este rumenit bine are culoarea aurie si este rotund mijlocul compozitiei din vas.

Pofta mare,  

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu cu brinza si cabanos" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Retete similare

Aperitiv Taci si inghite ardelenesc

Postat de MotanLaOale

Aperitiv Taci si inghite ardelenesc

Carnatii, costita si pastrama se taie bucati potrivite, se prajesc intr-o tigaie fara ulei (isi lasa costita grasime) pana se rumenesc si se scurg de grasime. Branzeturile se rad. Se face o...

Citeste continuarea

Pinguini

Postat de retetele_tinei

Pinguini

  Morcovul se curata, se spala si se taie rondele. Rondelele se vor taia intr-o parte, in forma de tringhi. Triunghi care mai apoi, se va folosii pentru a crea nasul acestora. Cateva...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.11.2010, 19:54
haideti fetelor si poftiti la o portie de sufle ca se lasa si se si raceste .... .eu nu l-am copt in vas de yena ci intr-un vas de pamant smaltuit
la 19.11.2010, 21:06
Buuun!!!
la 19.11.2010, 21:52
Buuun
la 19.11.2010, 23:29
multumesc mena
la 19.11.2010, 23:53
Mamaieelena am venit si eu ,mai ai?

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or