Ingrediente
- 2 pulpe/4 copanele
- 1 legatura ceapa
- 2 linguri bullion/pasta de tomate
- 2 catei usturoi
- 1 cana apa
- 1 lingurita boia dulce
- Sare,piper
- Patrunjel
- Cartofi natur :
- 5 cartofi
- 50 g unt
- 1 lamaie
- Patrunjel
Mod de preparare
Pulpele/Copanelele se condimenteaza si se rumenesc in ulei;se scot pe o farfurie si se pastreaza la cald.Din ulei pastram doar 2-3 linguri in tigaie,restul il punem deoparte.In uleiul din tigaie punem ceapa verde taiata mai mare impreuna cu usturoiul.Dupa 5 minute adaugam bulionul,boiaua,carnea si apa.Se acopera cu un capaca si se fierbe la foc mic pana este gata carnea(daca este nevoie se mai adauga apa.Se condimenteaza dupa gust si se asezoneaza cu patrunjel verde.
Cartofi natur:
Cartofi se curata,se spala si se taie in sferturi.Se fierb in apa cu sare,se scot si se amesteca cu unt,zeama de lamaie si patrunjel.
Stufatul se serveste cu cartofi natur. Daca ti-a placut reteta noastra "Stufat de pui cu cartofi natur" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
