Ingrediente
- 300 g muschiulet de pui
- 400 g legume congelate Hortex (mazăre verde, orez, ciuperci, rosii ardei, ceapa, porumb)
- 1 cutie ciuperci taiate
- 3 fire ceapa verde
- 1 ardei iute rosu
- 2 linguri ulei de susan
- 2-3 singuri sos de stridii Blue Dragon
- 2 linguri sos de soia
- piper macinat
Mod de preparare
Se spală carnea, se taie în bucăţi potrivite si se pune în wokul încins în care am pus uleiul de susan. Adaugam si ceapa verde taiata marunt si ardeiul lute fasii.
Sotam vreo 5 minute puiul, până când se rumeneşte uşor pe toate părtţile.Adaugam legumele congelate si le sotam până când se topeşte gheaţa şi se evaporă aproape tot lichidul.
Condimentăm cu puţin piper , sos de stridii şi sos de soia (care ţine loc şi de sare), amestecăm bine încă un minut pe flacără iute şi apoi dăm deoparte şi lăsăm totul acoperit cam un minut – două, să aibă timp să se transfere aromele.
Cine doreste, la servire , mai poate adauga putin sos de stridii.
Pofta mare ! Daca ti-a placut reteta noastra "Stir-fry de pui cu sos de stridii" nu uita sa-i faci un review. |
