Ingrediente
- 250 g morcov
- 1 lingura unt
- 200 ml lapte de cocos
- cateva fire de coriandru verde sau patrunjel
- sare
- piper
- 1 lingurita coriandru uscat
Mod de preparare
Punem la fiert morcovul curatat, spalat, taiat cubulete sau rondele cu putina apa si un praf de sare, doar cat sa le cuprinda. Dupa ce au fiert bine, adaugam laptele de cocos, untul si lasam sa fiarba 5-6 minute. Pasam apoi cu blenderul vertical, condimentam cu sare, piper, coriandru uscat, repartizam compozitia in mini cocote, lasam la cuptor 20 minute, apoi servim cu verdeata deasupra. Daca ti-a placut reteta noastra "Spuma de morcov cu lapte de cocos" nu uita sa-i faci un review. |
