Şprot prăjit (Hamsii prăjite)
Postat de Retetegg in Peste
1 Dec 2011 | 8037 vizualizari
Acum e prima data cand fac acasa, de obicei il mancam pe la terase, sau pe plaja la strand vara langa o bere recee:))
Ingrediente
- 500 gr sprot (hamsii),
- 100 gr malai,
- ulei pentru prajit,
- 1/2 lamaie
Mod de preparare
Am pus malai pe o farfurie mai intinsa si am tavalit pestele prin el pe ambele parti.
L-am pus la prajit in ulei incins (chiar baie de ulei). L-am lasat pana a devenit crocant.
L-am scos pe servet sa se absoarba grasimea in surplus.
Am servit cu lamaie stoarsa deasupra.
Iubitul meu a servit pestisorii cu mujdei.
Nu uitati de bere, caci hamsiile sunt sarate si avem nevoie de berica sa ne potolim setea:)) Daca ti-a placut reteta noastra "Şprot prăjit (Hamsii prăjite)" nu uita sa-i faci un review. |
Postat de elucubratiiculinare
![Sprot prăjit - Hamsii prăjite]()
Peștișorii se curăță (rar se întâmplă să-i cumpărăm gata eviscerați).
Cu un cuțit bine ascuțit și cu lama subțire tăiem burtica peștișorului și scoatem mizeria...
Citeste continuarea
Comentarii
la 01.12.2011, 23:55
imi plac si mie,de curand vad ca a inceput sa placa si copiilor.
la 01.12.2011, 23:57
mie imi plac de cand ma stiu, doar ca nu incercasem si acasa 
la 02.12.2011, 08:01
imi plac,nu am mai facut de mult
la 02.12.2011, 08:50
Bune!!!
la 02.12.2011, 09:28
Merg c-o bere, nu? 
Vezi toate comentariile (14)
COMENTEAZA
