Spanac scazut cu carnaciori de bere

Postat de mihaelar63 in Mancaruri cu carne
27 Apr 2015 | 4218 vizualizari

O cina verde - rapida cu gust !!! Pentru ca spanacul meu scazut a iesit putin mai lichid mi-a deschis interesul pentru supele -crema . La toti ne-a placut mult consistenta aceasta .

Ingrediente

500 gr spanac verde
500 ml lapte
100 ml ulei
300 gr carnaciori de bere
3 cepe verzi
3 usturoi verde
2 linguri rase faina
1/2 lingurita nucsoara pudra
sare roz

Mod de preparare

Carnaciorii de bere se incresteaza in patru la ambele capete si se prajesc in ulei pana devin crocanti si capetele se deschid ca niste floricele .
Scoateti cu ajutorul unei palete cu gauri carnaciorii separat .
Spanacul se curata si se spala din mai multe ape .Scurgeti spanacul intr-o sita sau cu ajutorul centrifugei pentru salata .
Ceapa si usturoiul se curata si se toaca marunt .
In uleiul ramas caliti foarte usor ceapa si usturoul verde .Adugati faina alba , amestecati si stingeti cu lapte .
Ati obtinut un sos grosut in care adugati spanacul , sare si nucsoara .
Trageti cratita la marginea aragazului si maruntiti spanacul cu ajutorul unui blender vertical de mana .
Serviti spanacul cu carnaciori crocanti deasupra si eventual cu paine prajita cu usturoi si putin ulei de masline .

Daca ti-a placut reteta noastra "Spanac scazut cu carnaciori de bere" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (12)

Spanac scazut cu carnaciori de bere

Ingrediente

Mod de preparare

Crochete de cartofi cu ciuperci

Lebar de casa

Comentarii

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA