De ce pe fugă? Pentru că am folosit spanac congelat şi muşchi de porc din cel deja pregătit, cum ar fi cel băgat la untură. Şi a durat aproape cât ai face o mămăligă, căci am şi făcut, fireşte, să meargă bine ceea ce am gătit.
Ingrediente
Mod de preparareDupă ce spanacul se va fi decongelat şi lăsat la scurs, se curăţă şi se toacă legumele folosite şi se călesc într-o tigaie. În paralel se toacă în bucăţi potrivite muşchiul de porc. Acesta se adaugă peste legumele puse la călit, iar mai apoi, spanacul. Se poate pune apă (opţional, în funcţie de consistenţa preparatului), se pune sare şi se lasă la fiert cca. 15 minute. Spre final se adaugă bulionul şi se mai lasă 5 minute la fiert, la foc mic. Pentru a da gust şi culoare, aşa cum e normal (zic eu) într-o perioadă în care nu este post, am făcut şi ouă ochiuri (unul de porţie). Totul a fost servit cu mămăliguţă. Poftă bună! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Spanac pe fugă" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de mirela0911
Intr-un vas, se amesteca carnea tocata cu oul, pesmetul, usturoiul pisat, sare si piper dupa gust. Se omogenizeaza bine, apoi se ia carnea si se pune pe o bucata de hartie de copt. Se intinde cu...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Se spala bucata de carne, se tamponeaza cu servetele de surplusul de apa, apoi se taie in cubulete potrivit de mari sau dupa preferinte. Se pune pe foc o oala/cratita din fonta sa se...
Citeste continuarea
:
:
da'ce-a facut rau ? (glumesc , fie-mi iertata hlizeala ... sunt vesela vazand ce fac cei de la ANTENA 3 , pe Clinceni si ar trebui sa fim cu totii mandri de asa simbol romanesc)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
