Spanac fiert in lapte cu chiftelute umplute cu cascaval

Postat de Sidy in Aperitive / Garnituri
30 Iun 2010 | 5116 vizualizari

Ingrediente

1 kg spanac crud sau 600g congelat
4-5 catei usturoi
2 cani cu lapte
2 linguri ulei
sare c
hiftelute umplute cu cascaval

Mod de preparare

Spanacul daca este crud , se curata de codite si se spala bine apoi se opareste 2-3 minute in apa clocotita cu putina sare. Se scoate din apa, se lasa putin la racit si apoi se toaca marunt.
Daca spanacul este congelat, se lasa la decongelat, pe o farfurie, pina devine moale( apoi se toaca marunt daca nu este tocat).
Usturoiul curatat se da prin presa apoi se pune in uleiul pus la incins intr-o cratita. Nu il lasam mai mult de cateva secunde pentru ca se arde.
Adaugam spanacul tocat si laptele, amestecam bine , asezonam si lasam sa fiarba 5-10 minute la foc mic pina scade laptele.
In cazul in care spanacul este prea fluid, amestecam o lingura de faina cu lapte si adaugam amestecul peste spanac, lasandu-l sa fea cateva clocote.
Prajim chiftelutele umplute si le servim alaturi de spanac.
Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Spanac fiert in lapte cu chiftelute umplute cu cascaval" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (3)

Spanac fiert in lapte cu chiftelute umplute cu cascaval

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Branza feta coapta

Waffe cu cascaval si ardei copt

Recomandari pentru tine si casa ta

Prima Latte Black

Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)

Pachet 48 pungi pentru vidat alimente 20.3 x 29.2cm

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

Comentarii

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA