Ingrediente
- carne de pui (jumatate de piept sau o pulpita)
- o cana mare cu spanac oparit
- 2-3 linguri cu orez
- o cana mare cu lapte
- cativa catei de usturoi pisati
- 3 firicele de sofran
- nucsoara
- o lingura cu unt
Mod de preparare
Mai intai am fiert carnea de pui, piept sau pulpa, apoi am pus o mana mare de spanac (a fost proaspat, din piata, curatat, spalat, oparit si pus la congelator). Cand a inceput sa fiarba am adaugat si 2-3 linguri cu orez, apoi am pus capac si am lasat la foc mic. Cand a inceput sa scada am adaugat lapte rece, treptat, cam o cana mare. Apoi am pus cativa catei de usturoi pisati si am mai lasat putin pe foc. Am condimentata cu putina nucsoara si 3 firicele de sofran. Dupa ce am stins am adaugat o lingura cu unt si am lasat acoperita craticioara cam jumatate de ora.
I-am pasat apoi piticului cu blenderul si restul am papat si noi, adaugand putina sare si samantana Daca ti-a placut reteta noastra "Spanac cu pui si orez- dupa 8 luni" nu uita sa-i faci un review. |
