Ingrediente
- 1 pachet spaghetti
- 300 gr carne tocata (vita)
- 1 ceapa alba
- 2-3 lg ulei de masline
- 1 lg boia
- 1 lg praf/fulgi de chilli
- 1 lg oregano
- 1/2 lg chimen macinat
- 1 c bulion
- sare, piper
- cascaval ras pentru decor
Mod de preparare
Pastele se fierb al dente in apa cu sare si 2 lg ulei, pentru a nu se lipi. Apoi se strecoara si se trec prin jet de apa rece.
Umplutura Picadillo:
Calim ceapa in uleiul de masline, punem boiaua, apoi adaugam carnea amestecata dinainte cu praful de chilli si chimenul macinat, sare si piper. Cand carnea e patrunsa punem si bulionul, oregano si lasam inca putin pe foc.
Servire:
Asezam pastele pe farfurie, punem in mijloc umplutura Picadillo si presaram cascaval ras. Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti Picadillo" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
