Ingrediente
- Ingrediente pentru 2 persoane:
- 160 g spaghetti (80g/persoana este suficient)
- 250 g carne tocata (porc+vita)
- 1/2 conserva rosii cuburi in suc propriu
- 1 ceapa tocata marunt
- 1 catel de usturoi tocat marunt
- 1/2 pahar de vin alb sau rosu, eu am pus alb
- busuioc
- oregano
- rozmarin
- sare
- piper proaspat macinat
- 2-3 linguri ulei de masline
Mod de preparare
Calim ceapa in uleiul de masline, adugam carnea tocata si o lasam la foc mic pana ce se rumeneste si scade toata apa, in acest moment adaugam usturoiul tocat si vinul. Amestecam energic, iar cand vinul s-a evaporat adaugam rosiile in suc propriu si o cescuta de apa. Condimentam cu sare, piper, busuioc, oregano si rozmarin. Lasam sa fiarba la foc mic 15 minute. Intre timp fierbem pastele in apa cu sare de mare grunjoasa, conform instructiunilor de pe ambalaj. Cand sunt fierte pastele le asezam pe farfurii, si adaugam sosul deasupra. Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti Bolognse" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
