Ingrediente
- 300 gr spaghete Barilla nr 3
- 2-3 linguri ulei de masline
- 3 catei de usturoi
- 2 rosii mari carnoase
- cateva felii de ardei jalapenos sau ardei iute cat doriti de picant
- 1 lingurita mix pentru peste:piper,rozmarin, oregano, fulgi chili
- sare dupa gust
- 120 gr somon afumat
- pentru servit: branza cheddar sau parmezan, branza pecorino
Mod de preparare
Pastele se fierb in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj. Usturoiul se taie marunt si se caleste pt 1 minut in putin ulei de masline. Rosiile se taie in cuburi mari, ardeiul se taie marunt si se pun peste usturoi. Se lasa toate sa se caleasca 2-3 minute.
Se adauga mixul de condimente, un praf de sare si se mai lasa pe foc cateva secunde. Se adauga pastele fierte, se amesteca bine, se mai lasa pentru inca 30 secunde la foc iute. Se servesc pastele calde cu branza cheddar taiata fasii sau rasa si presaram deasupra oregano. sa va fie de bine!! Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu somon afumat" nu uita sa-i faci un review. |
