Ingrediente
- 1/2 piept de pui fără piele şi os, tăiat cuburi
- 200 grame spaghete
- 150 grame creme fraiche
- 1 gălbenuş de ou
- sare/piper
- ulei de măsline
- brânză (Parmezan sau Cheddar)
Mod de preparare
Puiul acoperit cu sare și piper se rumenește bine pe toate părțile la foc mediu, 5-6 minute, până prinde o culoare aurie.
Se scoate pe o farfurie și se lasă la răcit.
Spaghetele se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj în apă cu 3/4 lingură de sare și se scurg. Se lasă puțin la răcit.
Gălbenușul de ou se amestecă cu creme fraiche folosind un tel. Se adaugă bucățile de pui și sosul peste paste și se amestecă bine până când spaghetele sunt acoperite de sos pe toată lungimea lor.
Se așează în farfurii și se presară bânză rasă deasupra. Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu pui în sos onctuos" nu uita sa-i faci un review. |
