Ingrediente
- 200 gr spaghete Baneasa;
- 200 gr cremwursti de pui;
- 2 fire ceapa verde;
- 2 fire usturoi verde;
- 4 linguri pasta de rosii;
- 150 ml apa;
- ulei;
- sare;
- piper;
- busuioc;
- marar sau patrunjel pentru decor.
Mod de preparare
Punem intr-o oala la fiert apa cu sare. Pana ce apa da in clocot pregatim cremwursti: ii taiem in 3-4 bucatele fiecare, apoi prin fiecare bucatica bagam cate 3-4 spaghete, pana ce bucata de cremwursti ajunge la mijlocul spaghetelor. Procedam astfel cu toate bucatele de cremwursti. Jumatate din cantitatea de spaghete se baga prin cremwursti iar restul de paste se fierb simple. Cand apa clocoteste, punem la fiert pastele impreuna cu cremwursti pentru 8 minute la foc mic.
Pentru sos: Curatam ceapa si usturoiul, le tocam marunt si le punem la calit intr-o tigaie incinsa cu ulei. Cand incep sa prinda o culoare aurie adaugam si sosul de tomate inmuiat(amestecat) cu apa. Lasam sa fiarba 4-5 minute, apoi adaugam sare, piper si busuioc, dupa gust. Cand pastele sunt fierte se scurg de apa, se pun pe farfurie si se adauga sosul peste ele. Se decoreaza cu partrunjel sau marar (dupa gust) tocat marunt. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu cremwursti si sos rosu" nu uita sa-i faci un review. |
