Ingrediente
- 400 gr spaghete
- 100 gr carnat chorizo
- 1 ceapa rosie
- 1 ardei rosu
- 3-4 ciuperci
- 2 linguri ulei de masline
- 200 ml suc de rosii
- oregano
- busuioc
- usturoi granulat
- sare, piper
- 50 gr parmezan
Mod de preparare
Ceapa se curata si se taie marunt . Ardeiul se taie cubulete. Carnatul se curata de pielita si se taie rondele apoi in jumatate . Ciupercile se taie fasii . Intr-o oala cu apa clocotita si multa sare ( cam o lingura ) se pun spaghetele si se fierb conform timpului acordat pe ambalaj. Intr-o tigaie incinsa se pune uleiul si ceapa si se lasa 1 min . Peste se adauga ardeiul si ciupercile, se lasa 1-2 min apoi se pun si bucatile de carnat.
Se pune sucul de rosii,condimentele ( cantitate dupa gust) , se asezoneaza si se lasa la foc mic. Cand spaghetele sunt al dente , se iau din oala si se pun peste sos. Se amesteca bine totul si se mai lasa 2-3 min. Se servesc cu parmezan ras deasupra. Pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu chorizo" nu uita sa-i faci un review. |
am revenit Laurici 
