Ingrediente
- 200 ml iaurt (daca se poate sa fie mai dens),
- 1 castravete (aproximativ 350g),
- 3 catei usturoi,
- 3 lingurite ulei masline,
- 1 lingurita otet,
- frunze de menta.
Mod de preparare
Spalam foarte bine castravetele (cu coaja) si apoi il dam prin razatoare.
Punem apoi castravetele sa se scurga intr-o strecuratoare 30-45 minute. Putem forta scurgerea sucului din castravete apasand cu o lingurita sau strangandu-l in mana.Intre timp zdrobim usturoiul. Punem iaurtul intr-un castron si adaugam usturoiul si castravetele.Punem ulei si otet alternativ si amestecam dupa fiecare lingurita. La sfarsit adaugam sare si menta tocata.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Sos Tzatziki" nu uita sa-i faci un review. |
