Ingrediente
- 200 g kaizer afumat
- 400 g ciuperci proaspete
- 2 cepe
- un ardei gras
- 300 ml suc de rosii
- ulei
- marar verde
- piper
- sare
Mod de preparare
Kaizerul il tocam bucatele mici, ciupercile le curatam si tocam marunt, iar ceapa si ardeiul le tocam fideluta.
Incingem 2 linguri de ulei , calim ceapa tocata , iar cand a devenit sticloasa adaugam kaizerul, ardeiul gras si apoi ciupercile. Calim totul bine , apoi adaugam sucul de rosii si fierbem la foc mic pana se fierb legumele foarte bine, iar zeama scade la jumatate.
Potrivim de sare si piper.
Servim fierbinte, cu mult patrunjel verde, tocat. Daca ti-a placut reteta noastra "Sos cu ciuperci si afumatura" nu uita sa-i faci un review. |
