Ingrediente
- - 2 felii somon proaspat pentru marinat
- - 1/2 pahar vin alb
- - 1 capatana usturoi
- - zeama de la o lamaie
- - frunza dafin
- - sare -piper
- pentru sos roz
- -2 linguri maioneza
- -1 sau 2 lingurite ketchup
- -zeama de lamaie
Mod de preparare
Incepem cu marinatul pestelui:Intr-o farfurie punem ingredientele :vinul,zeama de lamaie,dafin,sare piper,usturoi taiat marunt.Asezam pestele si lasam la marinat cam 30/40 minute. Intre timp preparam sosul roz. Intr-u bol punem maioneza si ketchup si amestecam,adaugam dupa gust zeama de lamaie. Incalzim gratarul. Scoatem pestele dupa timpul de marinat,il lasam un pic la scurs si-l punem pe gratar,cateva minute pe o parte si cateva minute pe cealalta parte :).
Cand pestele e gata servim cu sosul roz. Sosul roz e folosit la peste si mai ales la creveti. Daca ti-a placut reteta noastra "Somon la gratar cu sos roz" nu uita sa-i faci un review. |
buuuunn
