Ingrediente
- 4 bucati de file de somon
- 1 avocado
- 200 g paste proaspete
- sare
- piper
- maghiran
- 1 lingurita unt
- Sos;
- 1 galbenus
- 1 lingurita faina
- 70 ml lapte
- 3 lingurite smantana de consum
- 5 fasii de sardine( sarate la borcan)
- 2 lingurite pesto
- piper
- zeama da la 1/2 de lamaie
- 1 lingura ulei de masline
Mod de preparare
Pestele taiat la grosimea de 1,5 se da cu sare si piper putin si se pune in unt in tigaie, se vor praji pe ambele parti si se scoate pe farfurie. In aceeasi tigaie se pune faina si se desface cu lapte obtinanadu-se astfel o ciulama. Intr-un castronel se pune smantana cu pesto, galbenusul de ou ,piper si se pune peste ciulamaua din tigaie amestecand pe foc toate pana da un clocot. Se da deoparte si se pune sardina taiata marunt si zeama de lamaie. Pastele se pun la fiert cu putina sare ,se scurg cand sunt gata si se pune ulei de masline deasupra. Noi am mancat su cu avocado alaturi stropit cu zeama de lamaie
Pofta buna Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu sos de sardine" nu uita sa-i faci un review. |
