Ingrediente
- 4buc.de somon
- 1ceapa
- 1morcov
- 1telina mica
- 3-4catei de usturoi
- 2rosii
- 1lamaie
- sare,piper,salvie,rozmarin
- 1pahar vin alb
- 1ceasca ulei de masline
Mod de preparare
Pestele,curatat,spalat,uscat,condimentat il dau deoparte sa se intrepatrunda aromele;
intre timp,curat legumele,spalate,taiate rondele subtiri,
le asez in tava,deasupra pestele,adaug uleiul,vinul si putina apa,
deasupra folie de aluminiu si dau la cuptor 30min;
dupa acest timp,scot folia cu mare atentie intorc pestele si mai las 10min sa se rumeneasca;
pun pe farfurie cate 1 bucata de peste,legumele le dau la blender,subtiez cu sosul din tava,
la nevoie mai condimentez si pun sosul peste peste. Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu sos de legume" nu uita sa-i faci un review. |
