Ingrediente
- o bucata somon
- 1 vf. cutit de sare
- 1 vf. cutir piper
- 1/2lingurita condimente pentru peste
- 50 ml. vin alb
- 1 lingura ulei de masline
- 3 cartofi
- 1/2 lingurita rozmarin
- sare
- piper
- 1 lingura ulei de masline
- 50 ml. apa
Mod de preparare
Sarea ,piperul si rozmarinul se amesteca.
Se ia bucata de somon,se pudreaza cu acest amestec si se lasa cateva ore la frigider.
Intr-o tigaie antiaderenta se pune pestele si 50 ml. vin.
Se pune capacul ,lasandu-se la fiert cate 3-4 minute pe fiecare parte.
Apoi se adauga uleiul si se mai lasa 2-3 min. fara capac, pe fiecare parte pentru a se rumeni frumos.
Cartofii se curata,spala si se taie in felii mai groase.
Se pun intr-un vas yena,condimentam ,adaugam uleiul, apa si introducem la cuptor pentru a se rumeni frumos.
Somonul se serveste alaturi de cartofi si un pahar cu vin alb,cine doreste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu garnitura de cartofi cu rozmarin" nu uita sa-i faci un review. |
)
