Ingrediente
- - 1 buc somn de cca 1,5 kg
- - 2 cepe albe, mari
- - 2 morcovi
- - praz
- - 4 catei de usturoi
- - 1 ardei gras rosu
- - condimente
- - 50 ml vin alb
- - 50 ml ulei
- - 150 ml apa
Mod de preparare
Pestele se curata (eu i-am taiat si capul) si se condimenteaza; zarzavaturile si legumele se curata si se taie julienne; se toarna uleiul in tava; se aseaza pestele;- se presara legumele in interiorul pestelui si in tava.
Se adauga apa si se acopera cu folie de aluminiu; se da la cuptor pentru 45 min; se indeparteaza folia si se adauga vinul , lasand la cuptor inca 5 min.
Se serveste cu garnitura preferata, alaturi de un pahar de vin alb. Daca ti-a placut reteta noastra "Somn umplut la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
