Operatiunea “ Monstrul “ nu putea sa nu includa si-o reteta simpla, taraneasca, de peste tavalit prin malai , prajit si servit cu mujdei si mamaliguta .
Ingrediente
Mod de preparareCum din somnul din care am gatit borsul si paneul imi mai ramasesera destule rondele, m-am gandit ca n-ar strica si o reteta simpla . Astfel ca am tavalit fiecare felie de peste prin malai amestecat cu sare, apoi le-am prajit , pe ambele parti, in tigaia Dry Cooker ( acum iar ma injurati :))) ) ( voi le puteti praji in baie de ulei, dar eu am cam renuntat la grasimi... :P ) si le-am servit cu mujdei simplu de usturoi cu marar si mamaliguta calda. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Somn prajit" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de mihaelar63
Somnul spalat si zvantat de apa se portioneaza bucati potrivite de 100 gr [sau cat trei degete ] Pestele se pune intr-un vas si se stoarce deasupra zeama de lamaie . Sarati ....
Citeste continuareaPostat de vasimur
Curățarea peștelui: Se curăță peștele de solzi și se îndepărtează intestinele. Se spală bine și se mai lasă cca 1/2 oră în apă rece. Se îndepărtează...
Citeste continuarea
...la cat de cald esteee dar pana atunci sa gustam din cel de aici ca tare bine arata 
..hai ca azi a fost ceva mai bine cu vremea 
) Rocsi 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
