Ingrediente
- 150 gm telemea de oaie
- 1 fir de ceapa verde
- 1/2 ardei verde mic
- 1 rosie mica
- 1 lingurita oregano verde( sau uscat)
- 1/2 lingurita seminte de susan
- 1 lingura ulei de masline
- 2 ardei rosii iuti
- 1/2 lingurita boia de ardei dulce
- piper proaspat macinat
Mod de preparare
Telemeaua se pune intr-un bol si se sfarama cu o furculita.
Se taie marunt ardeiul verde,ardeii iuti, rosia si ceapa verde.
Se adauga in bol impreuna cu condimentele si se amesteca bine.
Se orneaza dupa gust.
Pofta buna!
Shankalish este un aperitiv nelipsit de la mesele si bufeturile din restaurantele arabe.
Este foarte aromat si aspectuos. Daca ti-a placut reteta noastra ""Shankalish" - Aperitiv picant cu telemea de oaie" nu uita sa-i faci un review. |
