Ingrediente
- Ouă 3 bucăţi
- Zahăr tos 250 g.
- Făină albă din grâu 250 g.
- Unt grăsime 60% 250 g.
- Iaurt grăsime 3,5% 50 g.
- Praf de copt 1 plic
- Zahăr vanilinat 1 plic
- Coajă de lămâie 50 g.
Mod de preparare
Gălbenuşurile se freacă cu zahărul, coaja de lămâie şi zahărul vanilinat. Se adaugă untul frecat spumă, iaurtul, făina şi praful de copt, iar la urmă se adaugă albuşurile bătute spumă. Coca se frământă bine, apoi se întinde de grosimea unui deget şi se taie cu ajutorul unui pahar. Fiecare rotund se taie la rândul său cu paharul la mijloc pentru a se forma semilune. Eu am folosit o forma de semiluna!!! Se pun în tava tapetată cu foaie de pergament şi se coc la foc mediu cca. 20 de minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Semilune cu iaurt" nu uita sa-i faci un review. |
