Ingrediente
- 7 scrumbii;
- 2 lămâi;
- sare grunjoasă (mare)
Mod de preparare
Se curaţă peştele de solzi, se eviscerează, se crestează.
Se spală cu apă rece şi se lasă la scurs; eventual se şterge cu un şervet.
Într-o tavă de cuptor, se pune hârtie de copt şi se acoperă toată suprafaţa cu un strat de sare grunjoasă de circa 1/2 cm.
Se pune scrumbia uscată peste sare şi se introduce tava în cuptorul încălzit.
Se coace la temperatură medie, timp de aproximativ 30 minute.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Scrumbie la cuptor pe pat de sare" nu uita sa-i faci un review. |
))
