Ingrediente
- 3-4 cepe,
- 1,5 kg si ceva de tocatura (poate fi amestec porc si vita)
- o ceasca de orez,
- cimbru,
- marar,
- vegeta,
- piper si ardei iute (doar cine vrea).
Mod de preparare
Prajim ceapa si adaugam orezul spalat .Luam de pe foc si punem condimentele ( mararul si cimbrul le pun in fundul oalei, daca sunt uscate, dar daca le am verzi tai putin si in umplutura).Se pune tocatura si se mesteca.Pentru ca sa se lege mai bine umplutura eu mai pun si 2 oua.Amestecam totul bine si incepem sa facem sarmalutele pe care le asezam in oala in straturi.Pentru a da un gust mai bun acestora punem in oala printre sarmale si o bucatica de carne afumata.Deasupra se taie un pic de varza .
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute cu varza" nu uita sa-i faci un review. |
