Ingrediente
- 1 piept de pui tocat
- 4 cepe
- 2 morcovi
- o mina bureti tocati
- 1 cana orez
- 2 linguri bulion
- 5 linguri ulei de masline
- sare
- piper
- 1 lingurita delikat
- marar verde tocat fin
- patrunjel tocat fin
- foi de vita de vie
- frunze de varza murata sau proaspata (oparite)
Mod de preparare
Toci ceapa marunt si o pui intr-un ceaunel cu ulei la calit.Cind e inmuiata adaugi morcovul,lasi inca vreo 5 minute apoi adaugi orezul,verdeata si bulionul si lasi pina se umfla putin orezul amestecind continuu.In alt vas pui carnea de pui tocata si buretii si peste ele adaugi compozitia de ceapa .Lasi un pic la racit potrivesti de sare ,piper,delikat si apoi amesteci bine.Cind e gata amestecata incepi sa faci sarmalute fiecare cit de mari sau mici le face.Pui in vas de lut la cuptor cu apa pina sunt fierte complet si servesti cu mamaliguta si smintina.Pofta buna!!! :) Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale cu piept de pui si bureti" nu uita sa-i faci un review. |
