Ingrediente
- sare grunjoasă de bucătărie 500 g,
- cimbru uscat cca. 4 legături,
- busuioc uscat 1 rădăcină,
- rozmarin uscat cca. 1 rădăcină,
- creson uscat 4-5 rămurele.
Mod de preparare
Mirodeniile uscate se fărâmițează, fără tije, apoi se dau prin mașina de tocat carne sau robot. Peste amestecul obținut se adaugă sarea grunjoasă, se amestecă bine să se omogenizeze toate ingredientele, apoi se depozitează în recipente speciale sau chiar râșniță. Astfel veți avea o periooadă îndelungată sare aromată cu costuri mult mai mici, decât cele de la Kotani, de exemplu ;)
Spor la treabă! Daca ti-a placut reteta noastra "Sare cu mirodenii" nu uita sa-i faci un review. |
