Saramura din cap de piept

Postat de Ina in Mancaruri cu carne
12 Sep 2010 | 8314 vizualizari

Buna a mai fost!!! :P

Ingrediente

  •  6  bucati cap de piept 
  • piper
  • delikat

Pentru saramura:

  • o capatana de usturoi
  •  morcov
  •  ardei gras
  • un ardei iute
  • sare
  • cateva boabe de piper
  • patrunjel verde – pentru decor.

 

Mod de preparare

Oparim putin bucatile de cap de piept , apoi le condimentam cu piper, delikat si le rumenim bine in tigaia cu gril, bine  incinsa ( fara ulei) . Cand se rumenesc, se scot intr-un vas si pe toarna saramura peste bucatile de carne.

Saramura : Ingredientele tocate fin se pun la fiert cu o cana cu apa. Cand legumele sunt fierte se toarna totul peste bucatile de carne rumenita si se mai lasa pe foc 3-4 minute sa se patrunda bine carnea.

Se serveste fierbinte, cu mamaliguta.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura din cap de piept" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (37)
Retete similare

Reteta de musaca de cartofi cu carne, un preparat gustos

Postat de CameliaComan

Reteta de musaca de cartofi cu carne, un preparat gustos

Iata cum se prepara Reteta de musaca de cartofi cu carne, un preparat gustos Curatam ceapa si morcovii, apoi ii spalam. Eu am achizitionat de curand un chopper de care sunt tare multumita. Am...

Citeste continuarea

Chiftele cu susan

Postat de TAB1TA

Chiftele cu susan

Se toaca marunt ceapa si usturoiul. Se amesteca cu miezul de paine, carnea si condimentele. (Se poate adauga un ou la acest amestec, eu nu am mai pus.) Se bat ouale si se pun intr-un bol....

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.09.2010, 21:46
Sefu', ai umblat la "botoane", de apar imediat in lista cu retete noi?
la 12.09.2010, 21:46
mai inebunit cate bunaciuni ai facut..................
la 12.09.2010, 21:47
la 12.09.2010, 21:48
bunaciunea asta e expirata rau
la 12.09.2010, 21:52
cap de ce?ce animal?oricum arata super

Vezi toate comentariile (37)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or