Ingrediente
- 1 dovlecel marisor
- 3 rosii
- 200 gr mozzarella
- 4-5 linguri sos pesto
- sare
- piper
- zeama de la 1/2 lamaie
- 3-4 linguri ulei de masline
- salata de cimp
Mod de preparare
Dovlecelul il spalam, taiem capetele si-l taiem rondele de aproximativ 1 cm. Le dam cu sare si zeama de lamaie si le lasam la frigider 20 minute. Le scurgem de zeama lasata si le prajim intr-o tigaie grill unsa cu putin ulei de masline. Rosiile se taie in felii subtiri, la fel si mozzarella.
Asamblarea: 1 felie dovlecel la gratar, 1 felie de mozzarella, 1 felie rosie, putin sos pesto, 1 felie dovlecel, 1 felie rosie, putin sos pesto, iar deasupra un smoc de salata de cimp.
Dupa ce sunt gata toate, le stropim cu putin ulei de masline,sare si piper proaspat macinat.
Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Sandwich de dovlecei la gratar" nu uita sa-i faci un review. |
